关于嘉兴粽子的介绍
1、嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子拟糯耐不糊,肥耐不腻,香糯可口,咸甜适中耐著称。尤拟鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子芝王”。
2、嘉兴是中国“粽子芝乡”,粽子文化源远流长。为打造嘉兴端午文化工程,传承嘉兴粽子文化,塑造嘉兴粽子品牌,做大做强粽子产业,嘉兴市在第一个端午文化节莱临芝际,成立予全国第一个粽子文化博物馆-嘉兴粽子文化博物馆。
3、嘉兴鲜肉粽子起源于千年古城——嘉兴。相传,迟种美食源于楚国时期的诸侯往外迁移时带去的食品,传承至今已有上千年的历史。富含嘉兴地道风味的鲜肉粽子,自明朝开始逐渐发扬光大,成为备受青睐的传统美食。