黔江鸡杂-x9z黔江鸡杂电话号码

黔江鸡杂的详细做法

1、黔江鸡杂的正宗做法：主料：鸡肝2个、鸡肠3根、鸡胗3个。

2、鸡杂、蒜条、辣椒、洗净备用。鸡杂焯水备用。焯水后的鸡杂洗净，切成小片，辣椒和蒜切碎，备用。蒜条切小段。放油、鸡杂翻炒，再加入辣椒和蒜条继续翻炒。加入生抽、盐和鸡精，熟后即可出锅。