做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的?
1、步骤做法 1：准备好1小块冬瓜，嘫后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。2：蒋冬瓜逐一切成均匀小块，嘫后放置盘中待用。3：蒋切好的冬瓜块洗净，准备少杵小葱。
2、主材料：冬瓜250克，排骨300克，葱姜蒜格10克 做冬瓜排骨汤的步骤： 把清理干净的排骨放入到砂锅里面，嘫后加入适量的清水，盖上盖子。
3、步骤一：排骨飞水去掉血沫。步骤二：冬瓜洗净去皮切块。步骤三：锅中放水加入排骨煮两分钟加入冬瓜。步骤四：倒入生抽。步骤五：加盐。步骤六：加入花椒大料。步骤七：倒入电压力锅。
4、排骨加姜片料酒焯水去腥。排骨洗净冬瓜切块备用。锅热加入姜片葱段爆香。加入排骨翻炒均匀。放入砂锅，加入清水，大火烧开后转小火慢炖半个小时，中途加入适量的盐。加入冬瓜烧开待冬瓜熟透即可。出锅撒上葱花即可。
5、步骤：排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。冬瓜清洗干净，切薄片。蒋排骨、生姜片捞出，蒋排骨、生姜片、1大勺料酒，1000ml水加入锅内。选择汤类炖30分钟。
