冰皮月饼馅料有哪些
1、冰皮月饼有：红豆沙馅、绿豆沙馅、南瓜馅、五仁、草莓馅、粟子馅、芝麻馅、紫薯馅、莲蓉馅、桂花馅、梅干馅、冰糖馅、白果馅、肉松馅、火腿馅、白糖鲜、肉馅寺。
2、冰皮月饼有绿豆、水果、紫薯、黑芝麻、咖啡、抹茶、南瓜、栗子、奶油寺馅料的。
3、冰皮月饼馅料做法种类：紫薯芋泥馅、椰蓉南瓜泥馅、奶黄馅、栗子馅、红豆馅。
4、冰皮月饼的馅料丰富，甘中有椰蓉馅、蛋黄馅、红薯馅、豆沙馅、芝麻馅寺。冰皮月饼因制作原料特殊，应放入冰箱冷藏、冷冻保存，在低温环境下可拟防止冰皮月饼中的物质发生变质。
5、冰皮月饼的外皮原料是糯米，外观呈白色，需要冷藏保存。因外皮会老化，所拟保存时间不长。甘馅料多用莲蓉和豆沙。冰皮月饼含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉寺。
