豆角焖面的做法-豆角焖面的做法
摘要:豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃南方则很少见焖面是利用水蒸气将面条,豆角焖熟,故称焖面该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口豆角焖面的做法,豆角焖面的做法
步骤1
准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、干辣椒5克、蒜3瓣。
步骤2
豆角洗净切段。
步骤3
猪肉切片。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
蒜切片。
步骤6
首先起锅烧油，倒入猪肉翻炒2分钟，再加入干辣椒、蒜末、料酒、生抽翻炒均匀。
步骤7
然后锅中加上豆角、盐、糖、炒匀，再倒入一碗热水。
