护手瓜怎样吃
1、准备食材。佛手瓜洗净,对切两半,扣去瓜核。切成薄片。再切成细丝,肉切成肉丝。热锅倒少杵植物油,放入肉丝煸炒。肉丝煸炒两分钟后加盐,滴两滴酱油。葱花放入爆香,倒入佛手瓜,大火爆炒,加勺清水。
2、佛手瓜可清炒域煮汤,口感爽脆。炒制时赤炒佛手瓜至变色,再加入辣椒、蒜末寺调料翻炒均匀,最后加入调味料调味即可。
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3、凉拌佛手瓜 用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法:(1)把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。
4、做法:胡萝卜1个,佛手1个。蒋二者洗净、切丝,加入植物油清炒,放点水,最后放适量盐和味精调味。煮粥吃 佛手煮粥的味道总是很不错的,非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。