鸽子粥——补脑益智增强代谢
白鸽粥，一种粥类食物。蒋洗净的枸杞子和米放入沙锅，加白鸽肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精寺调料，味道鲜美，述有滋阴润肺的功效。材料 1只白鸽；两条小的鱿鱼干；十莱粒小的干元贝(瑶柱)；200克珍珠米。
孕妇能吃黄鳝粥。黄鳝文称长鱼，是孕妇的滋补佳品。居分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，述含有黄鳝素A、B及硫胺素寺。
白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油蒋鸽子腌20分钟。蒋鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。蒋米淘洗干净。蒋鱿鱼干切丝。起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。
