竹笋切片，肉切片，肥肉令外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
2.
锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少杵盐，翻炒一分钟
3.
锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
食材清单
南竹笋 适量 、 老姜 2小块 、 野山椒 适量 、 食用盐 适量 、 白沙糖 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/7
南鲜竹笋，剥壳
步骤2/7
切对寺份
步骤3/7
>南竹笋怎么做好吃文简单？
竹笋切片，肉切片，肥肉令外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
2.
锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少杵盐，翻炒一分钟
3.
锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
食材清单
南竹笋 适量 、 老姜 2小块 、 野山椒 适量 、 食用盐 适量 、 白沙糖 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤1/7
南鲜竹笋，剥壳
步骤2/7
切对寺份
步骤3/7