新鲜榆钱怎么处理储藏-新鲜榆钱怎么保存_祥子摘科录

新鲜榆钱怎么处理储藏-新鲜榆钱怎么保存

时间:2024-02-20 手机版
摘要:1,晒干保存法,将榆钱清理干净,放入到沸水中焯水后沥干,摊放在阳光充足且通风良好的地方晾晒至干透,装入塑料袋中扎紧袋口放置在通风干燥的地方保存即可;2,冷冻保存法,将榆钱清洗下,把榆钱表面的生水晾干,放到冰箱冷冻保存就可以了新鲜榆钱怎么处理储藏,新鲜榆钱怎么保存

  1、晒干保存法,将榆钱清理干净,放入到沸水中焯水后沥干,摊放在阳光充足且通风良好的地方晾晒至干透,装入塑料袋中扎紧袋口放置在通风干燥的地方保存即可;2、冷冻保存法,将榆钱清洗下,把榆钱表面的生水晾干,放到冰箱冷冻保存就可以了。

新鲜榆钱怎么处理储藏

  新鲜榆钱怎么处理储藏

  榆钱,又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小,色白成串,因其形圆薄如钱币,故而得名。由于它是“余钱”的谐音,具有幸福和吉祥的意思。榆钱只有10天左右的花期,而且不易保存,这让喜欢吃榆钱的人很不过瘾。今天介绍几种简单实用的榆钱保存方法,让你能更长时间保留住榆钱的美味。

新鲜榆钱怎么处理储藏

       方法一:采摘下来的榆钱不要洗,放在盆中,取适量玉米粉撒在榆钱上,轻轻拌匀,然后装入保鲜袋中扎紧袋口,放入冰箱里冷藏保存。这种方法的保鲜效果比较好,但最多只能保存七天左右,适合短期的保存新鲜榆钱。

  方法二:除了以上介绍的方法外,还有制酱保存法,具体做法就是把榆钱洗净晒干,再把晒干的榆钱磨成粉末,加入佐料后经过一段时间发酵,制作成榆钱酱保存起来。

 
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