步骤1
食材：藕1节，糯米150克 调味料：冰糖30克，桂花酱10克
步骤2
糯米用清水浸泡5小时。
步骤3
藕去皮，洗净，切下一头，做为盖子。
步骤4
将泡好的糯米塞满藕孔，切下的藕盖子放回原处，在用牙签固定，放入高压锅，加水没过食材，上汽后，中火煮20分钟。
步骤5
取出，切片，装盘。
步骤6
高压锅中煮藕的水，加入冰糖，熬至黏稠。
步骤7
淋入盘中，再淋上桂花酱即可。
