潘乘风是电影《拆弹专家2》中的角色，由刘德华饰演。影片中，潘乘风是一个拆弹专家，因为在执行任务时失去一条腿，不过潘乘风并没有以此气馁，他坚持复建、配合治疗，没过多久，体能就达到甚至超过警队的要求。满心欢喜的他等待官复原职的那天，可是等来的却是被调离一线，不再出任务的通知。随后认为错的是这个社会，因此误入歧途，转变为仇恨社会和世界的极端主义者。
《拆弹专家2》讲述了邪恶组织“复生会”要对香港造成恐怖袭击，前拆弹专家潘乘风也因一场爆炸案被警方怀疑牵涉其中，潘乘风一边逃亡一边查明事情真相的故事。
香港某处发生爆炸案，前拆弹专家潘乘风(刘德华 饰)因昏迷于现场，他意外陷入爆炸案，苏醒后的潘乘风只能一边逃亡一边查明真相，他被同为拆弹专家、好友兼同事的董卓文(刘青云 饰)追捕，但又被反恐特勤队督察，也是潘乘风的前女友庞玲(倪妮 饰)保护，三人的关系十分错综复杂，他们两人给潘乘风讲述了两段截然不同的经历。
有计划的爆炸案接二连三发生，真相却越来越扑朔迷离。潘乘风在执行任务时失去一条腿，对拆弹工作带来了职业冲击。
虽然潘乘风自嘲为“最有型的拆弹专家”，但同为拆弹专家的董卓文对他“的阿风，为了救人命都不要”的评价里，也不由让人猜测潘乘风这一角色的复杂及变化。
