【馓子】1.鸡蛋 黑芝麻 盐 面粉 揉一起 加入适量的凉水 约100毫升 不够有干面粉 再继续加 揉成包饺子那种硬度就行;2.锅中放水 烧温 (面团放盆中,置于
【馓子】1.面粉,芝麻盐水,搅拌在一块,和成面团,这一步只要比例对,不会出错(我们炸的比较多,老妈早上7点就开始和面);2.盖上纱布或者保鲜膜,醒面2到3个小时;
朋友是淮安人,快两个月不见,当然是要给我带点特产的,这次他给我带的是一种酥脆的小吃,说叫馓子。 是一种油炸食品,朋友特意嘱咐,别吃太多,怕上火也容易变胖
细馓子是鲁西南地区传统的小吃。 细馓子是鲁西南地区传统的小吃。中文名 细馓子原料 面粉,精盐调料 花生油类属 鲁西南地区传统小吃
馓子作为一种美食经过不断的演化,形状越来越像古代文人手中的折扇,顾取了谐音叫馓子(扇子),也让这一美食粘上了一丝丝的文人气息。特别是馓子传到济宁以后,
