小龙虾的做法_祥子摘科录

小龙虾的做法

时间:2024-02-21 手机版
摘要:蒜香小龙虾将虾清洗干净,放入锅中炒至红色后盛出,将蒜末炒香盛出待用,小龙虾放入锅中翻炒加入啤酒焖煮然后加入蒜末就可以了麻辣小龙虾先将处理好的小龙虾,炒至红色后盛出,调料炒香加入啤酒焖煮收浓汁撒上芝麻即可小龙虾的做法

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎,小龙虾被中国吃货开发出各种各样吃法,最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾。

小龙虾的做法

1、蒜香小龙虾是将虾清洗干净后,放入锅中炒至红色后盛出,锅中油烧至5成热后,放入蒜末炒香 ,加入蚝油 生抽 姜末 鸡精,煸炒至蒜末微糊 盛出待用。

小龙虾的做法

2、然后将锅中留油,放泡椒 香叶 花椒炒出香味,再放半份蒜蓉翻炒,放入小龙虾,加入100ml啤酒焖煮后,加入青红椒,胡椒粉 盐 生抽翻炒至收浓汁后可以了。

小龙虾的做法

麻辣小龙虾做法

1、先将处理好的小龙虾,炒至红色后盛出,锅中留油,放入豆瓣酱 蒜片 葱片 ,干辣椒 桂皮 香叶 花椒炒香,倒入小龙虾翻炒,倒入啤酒 辣椒面焖煮。

小龙虾的做法

2、最后加入青红椒 胡椒粉,盐 鸡精 白糖翻炒至收浓汁,装盘撒葱花 芝麻即可。

小龙虾的做法

 
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