步骤1
食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料：食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。
步骤2
土豆去皮，切块。
步骤3
小白菜切小段。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
步骤7
圣女果对半切开。
步骤8
蒸锅放水烧沸，放入土豆蒸15分钟，取出，压成泥。
步骤9
炒锅中油温5成热时，下入蒜末、姜末、葱末爆香，倒入小白菜炒软，加入土豆泥炒匀，放入盐、五香粉、鸡精炒匀。
步骤10
将炒好的土豆白菜泥盛入即可，盘中放入圣女果摆盘。
