市民参观全聚德烤鸭店后厨。刘洁摄 当然这并非全聚德一家面临的难题,大多数国有背景的老字号都存在既要守住传统又要创新发展的两难困境,只不过全聚德
不过近些年越来越多的网友吐槽起来,北京烤鸭中具代表的店家“全聚德”,近些年口碑似有崩坏节奏,不仅烤鸭味道一般,而且价格也远非常人能消费起的。 久而久之,众人
市民参观全聚德烤鸭店后厨。刘洁摄 当然这并非全聚德一家面临的难题,大多数国有背景的老字号都存在既要守住传统又要创新发展的两难困境,只不过全聚德
不过近些年越来越多的网友吐槽起来,北京烤鸭中具代表的店家“全聚德”,近些年口碑似有崩坏节奏,不仅烤鸭味道一般,而且价格也远非常人能消费起的。 久而久之,众人