鸡蛋面条-鸡蛋面条的做法
摘要:鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一,属于家常菜,该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出,其面质柔滑,在中国传统小吃中用的非常广泛鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧,有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉鸡蛋面条,鸡蛋面条的做法
步骤1
准备食材：面条100克、鸡蛋1个、火腿肠50克、青菜50克、小葱1根、油适量、盐 1茶匙。
步骤2
火腿肠切片。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
首先锅内倒入适量油，打入一个鸡蛋煎至两面定型。盛出备用。
步骤5
然后锅中烧水，水开放入面条、青菜小火煮5分钟，加入鸡蛋、火腿肠继续煮2分钟
