奶汤菱白的做法-汤菱白怎么做好吃
摘要:茭白是中国特有的蔬菜,肉质细嫩,呈乳白色,纤维少,含有较多的蛋白质,但含有草酸,烹炒前在开水中烫一下,可促使草酸分解奶汤菱白的做法,汤菱白怎么做好吃
步骤1
准备食材：菱白300克、白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
菱白切滚刀块。
步骤4
白菜切成块备用。
步骤5
茭白在开水锅中煮5分钟，捞出控干水分。
步骤6
起锅倒入油，烧温6成热，放入白菜煸炒至断生,再烹入料酒，加入牛奶、盐、味精和适量清水。
