酥肉香碗怎么做-酥肉香碗
摘要:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血酥肉香碗怎么做,酥肉香碗
步骤1
食材:五花肉500克,海带200克,黄花菜100克,松花蛋1个,小葱2个。
调料:淀粉1汤匙,胡椒粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。
步骤2
五花肉切片。
步骤3
鸡蛋打入碗里打散,加入肉片、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。
步骤4
海带切丝。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
热油下锅,放入五花肉,炸至金黄,捞出沥油。
步骤7
酥肉放入蒸锅,加入海带丝、黄花菜。倒入清水、盐、生抽,加盖蒸1小时。