竹荪排骨汤的做法-竹荪排骨汤怎么做
摘要:竹荪排骨汤是一款营养丰富的汤品,主要原料有竹荪,排骨等竹荪是生长在云南的一种食用菌,它含有丰富的多种氨基酸,维生素,无机盐等竹荪排骨汤的做法,竹荪排骨汤怎么做
步骤1
食材:竹荪10克、排骨250克、枸杞10粒、姜4克、大葱10克
调味料:料酒3克、盐2克
步骤2
竹荪去掉头部
步骤3
放入清水中,加入1克盐,浸泡1小时,捞出洗净
步骤4
锅中放入清水、排骨、倒入料酒
步骤5
水沸后煮2分钟,捞出洗净浮末
步骤6
姜切片
步骤7
大葱切段
步骤8
砂锅中倒入适量清水,放入排骨、姜片、葱段,大火煮沸,转小火炖1小时