步骤1
准备食材：童子鸡200克、银耳5克、水发香菇10克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
步骤2
童子鸡洗净切块。
步骤3
姜切末。
步骤4
银耳浸泡20分钟撕成小朵。
步骤5
香菇洗净。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
盘中放入银耳垫底，接着摆入鸡块，香菇摆盘。
步骤8
盘中依次撒入盐、姜末、枸杞。
步骤9
接着放入蒸锅上汽蒸20分钟。
步骤10
最后淋入香油撒上葱花即可。
