自制烤肉的做法-自制烤肉怎么做好吃
摘要:烤肉独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲值得一提的是,现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究自制烤肉的做法,自制烤肉怎么做好吃
步骤1
准备食材：五花肉200克、生菜20克、油适量、盐1茶匙、烧烤粉1茶匙、淀粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小葱1根。
步骤2
五花肉洗净切片。
步骤3
生菜洗净切丝。
步骤4
小米辣切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先碗中倒入五花肉，放入烧烤粉、淀粉、料酒，拌匀腌制30分钟。
步骤7
然后将烤盘刷上一层油，倒入腌制好的五花肉铺平。
步骤8
再放入烤箱，180度烤15分钟烤至两面焦黄。
