食品原料手册(精)以食品原料的地域分布、种类、形态结构、理化特性、品质检验、营养成分、贮藏保鲜和加工特性、可加工的食品为主线,分14章系统介绍了
原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单 2009年18号公告 2010年9号公告 2012年8号公告 2012年8号公告 2012年16号公告 …
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