通常已经出了土的就可以叫做是春笋,未出土的笋就是冬笋,今天要和您介绍的这种竹笋就是春笋中的一种,名叫“大气泥拱”。楼下就和一起来认识
在宁波,食笋时节,菜贩们都以拿到正宗“大气泥拱”为豪,大嫂们也以买到上好“大气泥拱”为荣。 俗话说:“尝鲜无不道春笋。”大雷人对笋的叫法有很多讲
而笋中的翘楚,恐怕当属“大气泥拱”。 “大气泥拱”是毛笋的乡间叫法。因其笋体藏于深层的肥沃大气土层,笋头将出未出,将泥土拱成一个小包,因此人们
【大气泥拱】1.笋切大块;2.油(比平时烧菜多一点,我的经验是笋喜荤搭配)烧热,放入笋块翻炒;3.加水没过笋,加入美味鲜酱油3勺。大火烧开,转小火炖半个小时;
拎着刚挖回来的“大气泥拱”,迫不及待走进厨房。 她知道,从“大气泥拱”出土的那一刻,笋的品质就开始迅速随着时间的流逝而退化。 因此,想要让这一株笋更好吃,从
作为专业级吃货,真正好吃的毛笋,必选个大脱壳后肉质嫩白的大气泥拱肉笋,所谓大气泥拱,是指刚刚冒出泥土层的春笋,味道好。 好的春笋,剥掉笋壳,笋肉洁白光润,细腻
今天要给大家介绍的是一种春笋,叫“大气泥贡”。让我们和一起了解一下。 “大气泥拱”简介 一、“大气泥拱”介绍 这种“大气泥拱”是农村常见的竹笋。
