提到“高碎”,可能很多人都不知道,即使是老茶友都不大熟悉,但对于老北京人来说,“高碎”于他们而言,就是一种怀旧,一种念想。 “高碎”顾名思义,就是一
上周咱们说了被误读的茉莉花茶 所谓“高碎”,是高档茉莉花茶碎茶的简称。 因此,一般只有在京华5号以上水平的茶,筛下的碎茶才可以叫做“高碎”。 喝高碎的人
高碎也叫高末,是旧时茶叶店卖完茶后剩下的茶底碎末子,但是卖相已经几乎不存在了,一般的顾客是不可能买的,但就是这种鸡肋般的存在,却是旧时贫苦人民的极好的
你知道那“高的”指的是什么吗?那就是老北京人每天都离不开的花茶中的“大众饮品”——“高碎”与“高末”。 如今的北京街头,基本上见不到售卖给路人
并不是什么茶叶末子,拿过来都能叫高碎。 京华牌茶叶包装享誉华北的京华牌茶叶,当时将产品分了十个编号,其实也就是十个等级。 按价格依次排列,1号
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例如,老北京人爱喝的“高碎”茶。 高碎,亦称高末,是旧时老北京所特有的一种茶叶,也是茉莉花茶的一种。 高碎,也就是茶叶店筛茶时,所筛出来的茉莉花茶
市场上的高碎茶多数以花茶为主,其实喝茶并不是因为有多喜欢,可能更多得是习惯,是想从中找回一些儿时的记忆,喝茶喝得一种回忆,是一种念想,也是一种想回
