步骤1
食材：金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克 调味料：生抽2克、醋1克
步骤2
金针菇去根、切散、洗净备用。
步骤3
鲜黄花摘去芯、洗净。
步骤4
小葱切葱花、香菜切末、小米椒切末、蒜切末、姜切末。
步骤5
锅中水沸后、下黄花菜、汆水40秒、捞出、过凉水、沥干备用。
步骤6
锅中再放入金针菇、煮3分钟、捞出、过凉水、挤干水分备用。
步骤7
取大碗、放入蒜、姜、生抽、醋、花椒粉、鸡精、白糖、小米椒、加金针菇、黄花菜、拌匀。
