果胶酶成分是什么_祥子摘科录

果胶酶成分是什么

时间:2024-02-22 手机版
摘要:下列不是果胶酶成分的是()A.纤维素酶B.果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果胶酯酶

下列不是果胶酶成分是( )

A.纤维素酶

B.果胶分解酶

C.多聚半乳糖醛酸酶

D.果胶酯酶

答案

A

解析

果胶酶能水解果胶,包括果胶分解酶、多聚半乳糖醛酸酶和果胶酯酶.

故选:A.

 
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