节瓜汤的做法-节瓜汤
摘要:节瓜又名毛瓜属葫芦科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一个变种具有清热,清暑,解毒,利尿,消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜此外,有助于治肾脏病,浮肿病,糖尿病等,有一定的辅助效果节瓜汤的做法,节瓜汤
步骤1
食材：虾干10克，节瓜200克，姜1克，小葱2根。
调味料：食用油2克，盐1克，鸡精1克。
步骤2
虾干温水泡5分钟，捞出沥干。
步骤3
姜切末，小葱切葱花。节瓜去皮，切条。
步骤4
热锅倒油，5成热，下姜、虾干，炒香，加节瓜，炒匀。
步骤5
倒入600毫升清水，加盖焖煮5分钟。
