葱油挂面怎么做-葱油挂面怎么做好吃
摘要:葱油挂面通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面,开洋鲜美,葱油也很香葱油挂面怎么做,葱油挂面怎么做好吃
步骤1
准备食材：大葱1段、面条200克，胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤2
大葱洗净切段。
步骤3
胡萝卜切丝。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
首先起锅倒油，油热放入大葱，小火炸至微焦捞出大葱，留葱油备用。
步骤6
然后起锅倒水，水开放入面条，胡萝卜丝，煮熟捞出盛入碗中。
