女儿红是什么酒

时间：2024-02-22 手机版

摘要:女儿红是黄酒女儿红发扬于浙江绍兴,又被叫做花雕酒,状元酒,是选用上好的糯米,酒曲,以及江浙地区独有的湖水,用古法发酵酿制有些地方有酿嫁妆酒的习俗,即在家里有女儿降生的时候,酿上一坛女儿红,等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆

女儿红是黄酒。女儿红发扬于浙江绍兴，又被叫做花雕酒、状元酒，是选用上好的糯米、酒曲，以及江浙地区独有的湖水，用古法发酵酿制。有些地方有酿嫁妆酒的习俗，即在家里有女儿降生的时候，酿上一坛女儿红，等女儿出嫁的时候挖出来作为嫁妆。