鲜肉包是一种特色传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。在江南地区,在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头,而无馅的馒头叫白馒头。
【鲜肉大包】1.☞葱姜水的制作,6段葱+2片姜+100克水,1分钟速度十,倒出备用。 2、☞五花肉去皮去骨450克(肥瘦比例4:6为佳),洗净,切小块,冷冻成冰块
【鲜肉包】1.将面粉倒入容器,温水里加入白糖、发酵粉化开,再将发酵水慢慢加入面粉内,边加水边搅拌,后和面很重要,要揉到面光、手光; 想要面发的快和好,我在
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