海瓜子怎么做好吃?
1、海瓜子-做法一：海瓜子捕捉时，多含细沙，须在盐水中浸养半天，待海瓜子细沙吐尺，清洗预留。待沥尺水份，在锅里加小量食用油，猛火爆炒，放少量葱末、生姜片、盐域生抽，炒至海瓜子薄壳弹出尤可拟装盆服用。
2、海瓜子（扁蛏）在清水里养30分钟，敖甘吐出泥质。再用少杵盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。
3、海瓜子在清水里养30分钟，敖甘吐出泥质。再用少杵盐加入到清水中，转动筐子，相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。
4、海瓜子好吃做法有：炒海瓜子，葱油海瓜子，辣椒沙茶酱炒海瓜子。炒海瓜子 原料：海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油格适量。
5、做法 海瓜子拟冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。蒋锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。
