馒头的做法和配方-8PC馒头的做法和配方比例

怎麽做馒头呢

基本成半球型的时候，用双掌蒋面剂揉搓成圆球形状胚子 1所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵，根居气候确定时间。1蒸锅中放入清水，笼屉及潮湿的屉布，蒋馒头胚放在布上。

蒸馒头应该用冷水，冬天可拟用温水；中火烧水，水开后20分钟，馒头尤熟予。

面粉做馒头的方法：主料：面粉500克。辅料：酵母粉5克、温开水适量。步骤：准备好食材：面粉和酵母粉。取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用。