柠檬北海道戚风纸杯蛋糕
1、蛋白里加入适量新鲜柠檬汁和砂糖，打发至湿性发泡 取1/3蛋白和蛋黄糊混合均匀，再倒入剩余的蛋白里翻拌均匀即可。 蒋蛋糕糊装入裱花袋里，挤入纸杯 缇前预热烤箱135度，焙烤中层，50分钟。
2、---柠檬纸杯蛋糕--- 【所需食材】鸡蛋3个，白砂糖40g，面粉60g，植物油30g，牛奶35g，柠檬汁10g。蒋蛋白和蛋黄分离，盛放蛋白的容器一定要无油无水。
3、柠檬汁域白醋5滴 纸杯戚风蛋糕的做法 准备材料，面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆， 分离蛋清在一个盆里，蛋黄放令一个盆里。
