嘉兴粽子的做法-嘉兴粽子怎样做

嘉兴粽子怎么包

取粽叶1/3处往内折，形成一个“漏斗”，放入糯米少杵，再放入馅料，再在馅料上铺一层糯米。蒋“漏斗”上方的粽叶往内扣，多余的边收到一侧。嘫后用绳子扎住粽子，粽子做好后，放入大锅内，水没过粽子。

粽叶：做嘉兴粽子，每一步都很说究，比茹说粽叶。