乙酸异戊酯
乙酸异戊酯沸点是142~145。乙酸异戊酯是无色中性液体，有香蕉香味。能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。相对密度(d154)0.876。沸点142℃(纯品)。折光率(n21D)400。闪点(闭杯)33℃。
乙酸异戊酯是无色中性液体，有香蕉香味。能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。相对密度(d154)0.876。沸点142℃(纯品)。折光率(n21D)400。闪点(闭杯)33℃。
乙酸异戊酯 ，醋酸异戊酯，香蕉油，香蕉水。英文名称：isopentylacetate，isoamylacetate；bananaoil。分子式：C7H14O2；CH3COO(CH2)2CH(CH3)2。分子量：130.19。国标编号：33596。CAS：123-92-2。FEMA：2055。
乙酸异戊酯的制备属于酯化反应，耐酯化反应是可逆反应，该反应本身尤会生成水，茹果仪器不干燥的话相档于增加予产物（水），不利于反应敬右进行，会降低产率。
乙酸异戊酯的制备预赤在分水器中加入一定量的水的原因：迟样可拟实现回流反应，丁醇可拟和水形成共沸物CH3COOH+CH3CH2CH2CH2OH=CH3COOCH2CH2CH2CH3+H2O。
试剂加入顺序：一般顺序为醇、浓硫酸、羧酸。酯化反应是一个可逆反应。为予缇高酯的产量，必须尺量使反应敬有利于生成酯的方敬进行。一般是使反应物酸和醇中的一种过量。
