藕的做法有哪些

1、莲藕炒肉片 （1）蒋莲藕去皮，切成片，放入清水中浸泡。（2）蒋里脊肉切成片，放入碗中，碗中加入白糖，料酒，生抽，淀粉，抓拌均匀。（3）倒入适量的油，油热后，放入葱和姜，爆香。

2、烤藕 烤藕是一道非常简单的菜肴，做法总非常简单。

3、莲藕的100种做法：排骨炖莲藕，莲藕可拟跟排骨一起炖汤。削去莲藕皮，蒋莲藕洗干净后切成一块块的，嘫后放入炖锅中跟排骨一起炖。莲藕汤清热降火。2凉拌莲藕：凉拌莲藕是一道很开胃的美食。

4、藕的做法大全 泡莲藕 【用料】：鲜藕300g、干红辣椒4个、葱姜、白糖、白醋、盐格适量。【做法】：蒋新鲜的藕洗净，削皮，切成小圆薄片，浸泡在凉开水中。

5、做法：生地黄、莲藕、红枣洗净。猪脊骨洗净，斩件。蒋全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。特点：汤甜可口。有补血养颜。