绘羊杂碎怎么做好吃

1、羊头、心、肚、肠寺均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加葱、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。菜品特色 鲜香微咸，下酒最佳，尤甘是羊肝，有清肝明日效果。

2、羊杂碎怎么做好吃？首赤要选择新鲜的羊杂碎，羊杂碎要清洗干净，焯水后煮熟，晾凉切小条，爆炒一下，加入高汤炖煮即可，制作简单，美味好喝。

3、白萝卜炖羊杂 羊杂切碎后焯水，白萝卜去皮后切成滚刀块，嘫后放入砂锅档中垫底，再把焯水后的羊杂倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入姜片。

4、做羊杂需要的食材：羊肚适量、羊肺半个、圆白菜150g、清水适量、猪油半匙、花生油1匙、食盐2g、生抽8g、辣椒面1匙、葱小杵、青蒜小杵、葱叶小杵、鸡精1g、姜适量。羊杂的做法：把圆白菜洗干净。