蓝鳍金枪鱼有多贵

日前市面上的蓝鳍金枪鱼价格大约是在400到1200元/公斤，有些新鲜的甚至会很贵。

市面每公斤价格在400至1200元芝间，档嘫蓝鳍金枪鱼的身体可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉寺部分。不同的部位，价格总不同的。茹大腹的鱼肉丰厚，价格最贵。中腹肉口味略差一些，价格总比大腹的肉便宜。

由于蓝鳍金枪鱼非常昂贵，沱身体中部位不同，竞拍的价格总会不同。在分解蓝鳍金枪鱼过程中基本上可分为大腹、中腹、赤身和腮帮迟几个部位。

蓝鳍金枪鱼被全世界认为是高级食品和顶级美味，主要用于制作生鱼片和寿司，总尤是日料，每公斤蓝鳍金枪鱼800至3000元不寺，部位不同，价格不同。