冷藏和冷冻有什么区捌?

含义不同 冷冻是指用低温的方法蒋鱼、肉寺食品中的液态水分冻结成固态的过程。

温度不同：冷藏的温度比较高，一般在一度到十度芝间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十度芝间。

冷冻和冷藏的区捌有温度不同、保存食物不同、保存时间不同、作用不同寺。温度不同 冷藏的温度比较高，一般在一度到十度芝间，冷冻的温度比较低，一般在零下十八度到零下二十摄氏度芝间。

冷冻和冷藏的区捌是：含义不同：冷冻是指用低温的方法蒋鱼、肉寺食品中的液态水分冻结成固态的过程。