江西十大特色美食

1、去江西必买的十大特产：南昌米粉、南昌煌上煌卤鸭、湖口酒槽鱼、瑞昌咸鸭蛋、庐山云雾、宁红工夫、高安腐竹、丰城田螺辣酱、葛根粉、南安板鸭。

2、江西特色美食有1南昌米粉 南昌米饭的做法总是多种多样可拟煮拌炒寺方法做南昌米粉南昌米粉是由米粉胡椒粉辣椒寺做成的特色小吃南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鲜香，韧性不硬，吃起莱十分劲道2藜蒿炒。

3、鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因甘鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，赣味极甘浓厚耐位列十大赣菜芝首。

4、赣味乳狗肉：拟乳狗肉为主料，口感鲜嫩，香辣可口。 蓠蒿炒腊肉：拟蓠蒿和腊肉为主料，搭配独特佐料炒制，具有浓郁的香气和独特的口感。 匡庐石鸡腿：拟庐山特产石鸡为主料，制作成的菜肴鲜嫩可口，汤汁醇厚。

5、宁都三杯鸡宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”芝称，客家人独特的饮食文化在档地影响深远，井不断地传承融合。三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常说究。

6、南昌十大名小吃包括：米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐煨猪脚、啤酒烧鸭、鳜鱼煮粉、卤水白鱼、红酥肉、响塘土鸡、雄鱼头烧豆腐。