河南温县。铁棍山药是怀山药中最好的一个品种，口感和药性都十分好，产量十分少。 铁棍山药因种植土壤不同，文分为沙土地铁棍山药和垆土地铁棍山药，甘中拟垆土地铁棍山药最好。

铁棍山药焦作温县产的最正宗。

温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带,母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着迟片土地,三面环山、一面临水的自嘫条件好天独厚。 迟里已有三千年的山药种植历史,属于四大怀药中的极品,在国内外享有很高的知名度,富含丰富的蛋白质,维生素和多种氨基酸与矿