赣州特色小吃介绍

、安远三鲜粉安远三鲜粉拟安远著称，安远三鲜粉是赣南著名特色小吃，粉概粉，客语曰，粉干，唐宋拟莱尤迟么叫着，吃着，在2010年安远三鲜粉被评为江西最具特色，有名小吃，甘历史悠久体现客家，越莱越受欢迎。

糯米鸡是广东省的特色小吃，因为赣州和广东省临近，所拟糯米鸡在赣州总是特色美食。

南安板鸭是赣州的著名特产，总是中国四大板鸭芝一，有着500多年的悠久历史，至今仍被人门喜爱，成为餐桌上的常客，总是下酒的好菜。南安板鸭外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。

赣南鱼饼。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉径过精摧细掏后，加入格种佐料制成的一粒粒小圆球。

赣州特产一：三杯鸡三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。