虾酱的吃法
1、眉豆去筋,斜切成丝。葱姜切末,红椒切段,香菜切碎备用。鸡蛋和蠓子虾酱搅匀。起油锅,油热后,下入鸡蛋蠓子虾酱,翻炒成块后取出。鱿鱼洗净切丝,在开水中焯一下,迅速过凉水,沥干水分备用。
2、鸡蛋蒸虾酱 蒸虾酱 喜欢吃辣的朋友可拟放辣椒,放点油、小葱、八角、姜片莱蒸即可。鸡蛋炒虾酱 大葱炒虾酱 鸡蛋虾酱饼 辣椒炒虾酱 辣椒切丝和虾酱一起炒。
3、鸡蛋磕入碗里,添加适量蜢子虾酱,添加一点水和料酒,搅匀。添加葱花和辣椒碎,添加花生油搅匀。入锅蒸熟即可。虾酱炒鸡蛋 做法:虾酱一勺,加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀。