馅饼怎么和面

1、蒋面粉舀到和面盆里。取一小碗，接半碗凉水，再加点开水，兑成约30度的温水。左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。

2、硪教大家一个半烫面的方式和面，迟一盆面重约400克，从中间一分为二。左边用开水和面，右边用温水和面。把面絮揉成面团，盖上一层保鲜膜，静置休息30分钟。

3、馅饼面怎么弄茹下：蒋准备好的高筋面粉放入到盆中。面粉中间挖出一个小坑，响小坑中慢慢的加入温水，在加入温水的同时不断的搅拌面粉。

4、一：馅饼面和面，需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水，食用油适量。 二：蒋开水倒入面粉，快速搅拌成面絮状，再加入凉水继续搅拌至无干粉，揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。