1.

准备鲜活小龙虾800克，放入水池加清水没过小龙虾，加入花生油3克，搅拌均匀浸泡20分钟，小龙虾很快尤会吐出泥沙。去掉虾头 ，剪开虾背挑出虾线清洗干净即可。

2.

准备小龙虾500克，放入盆中加入清水没过小龙虾，加入食盐2克，搅匀浸泡15分钟，小龙呀尤会很快吐出泥沙。去掉虾头，剪开虾背，挑出虾线清洗干净即可。

3.

准备小龙虾1000克，放入水池加水没过小龙虾，加入白醋5克，搅拌均匀浸泡20分钟，小龙虾尤会很快吐出泥沙。去掉虾头，剪开虾背，挑出虾线清洗干净即可。