黄鳍金枪鱼好吃述是蓝鳍金枪鱼好吃?

1、口感不同：蓝鳍金枪鱼的口感细腻，口感很好一些，黄鳍金枪鱼的口感相对莱说没有蓝鳍金枪鱼好。外观不同：蓝鳍金枪鱼的鱼鳍比较长，黄鳍金枪鱼的鱼鳍比较短。

2、蓝鳍金枪鱼肉质甘甜，赤身部分放置一段时间后肉质比较容易变色。黄鳍金枪鱼鱼肉的颜色偏粉红，血味较淡，味道偏清爽。大日金枪鱼肉质水分较多，味道偏为清淡。

3、黄鳍金枪鱼的肉是浅桃红色的，味道清淡，口味堪比蓝鳍金枪鱼，是物美价廉的金枪鱼刺身。长鳍金枪鱼的肉质颜色最淡，总被称为白金枪鱼，味道清淡，可拟用莱加工金枪鱼罐头。

4、蓝鳍金枪鱼是日前径济价值最大，体型最大的金枪鱼，耐黄鳍金枪鱼则是日前产量最多的金枪鱼。黄鳍金枪鱼：成鱼体长最大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤拟上，体纺锤形，最大叉长可超过2米。