腌糖蒜的正宗方法配方?

食材：大蒜、食用盐、白糖、米醋。把蒜头梗和根须切去，烧水晾凉，用凉开水把大蒜洗净，再晾干水分。锅中倒入冷开水，加食用盐搅拌至溶解，倒入大蒜浸泡一天一夜。

把蒜头码放在坛子里 最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。

三斤蒜腌糖蒜的配方比例香醋1200克：白糖600克：盐50克。具体做法茹下：材料准备：大蒜3斤、香醋1200克、白糖600克、盐50克、白开水适量、盐适量寺。