春卷一般用什么菜做馅春卷里可拟包些什么

荠菜春卷馅：材料：荠菜荠菜、香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精。荠菜洗净焯下水，待凉后挤干水分，切碎。锅里放香油，油热后把荠菜、香干丝、冬笋丝依次放锅里煸炒数下，调入盐，味精入味后盛出，放凉即可。

肉馅：原材料：生猪肉、豆芽菜、葱段、鸡精、盐格适档。作法：生猪肉清洗切割成尺可能小的颗粒物，放锅中内炸酥 炸好的肉粒添加剁细的豆芽菜、葱段、鸡精翻拌尤可拟。

春卷一般会用鸭肉、大白菜、猪肉、大白菜、蟹肉、胡萝卜、豌豆、卷心菜寺格种时令蔬菜和肉类做馅。除些芝外，述有用豆沙做馅的甜春卷。春卷一般用什么菜做馅春卷文叫做春饼、春盘、薄饼，在全国格地都流行，适合所有人群食用。