步骤1

准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。

步骤2

猪瘦肉切块。

步骤3

葱切段。

步骤4

姜切片。

步骤5

砂锅放火上，倒入适量水，再放入葱、姜片、八角烧开。

步骤6

再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。

步骤7

最后煲10分钟即可。