玉米面饼,俗称棒子面饼,是用玉米粉和面粉制作,花生油和发酵粉加以调料的面饼,主产地为河北省定兴县。此饼松软香甜,脆而不硬。

原料:玉米面、白面粉、酵母、白糖。 做法步骤: 第1步、一碗白面,半碗玉米面混合均匀。 第2步、半碗玉米面用热水烫熟。 第3步、烫好的玉米面,晾凉一点。